( 超簡單餅乾食譜 )
材料：
1.鬆餅粉一包（200公克），市面上賣的一袋內有3小包，每包200g。
2.全蛋一顆（蛋黃 蛋白）
3.無鹽奶油50g（長條狀一條113g，大約半條）
做法：
1.將奶油置於室溫軟化或溶化。
2.加入全蛋一顆，攪拌均勻。
3.慢慢加入鬆餅粉，揉成糰。（可加入葡萄乾、堅果類）
4.將麵糰用保鮮膜包好、或置於乾淨塑膠袋內冷藏30分鐘。
5.取出麵糰擀平約0.3公分，以模型壓出形狀。（若無擀麵棍或模型，可直接用手壓平或塑型）
6.將壓好的麵糰擺到烤盤上（要留空隙，麵糰會膨脹）
7.放入烤箱約烤6、7分鐘，表面呈現金黃色即可。
8.取出 ~ 冷卻 ~ 品嘗（口感蠻像孔雀餅乾）
附註：
1.根據「餅乾阿姨」的經驗，加入葡萄乾味道最合，鬆餅粉本身已經含糖，除非是屬「螞蟻」，否則千萬別再加糖，會很甜……
2.麵糰建議放在大一點的塑膠袋內擀平，較好清理。
3.烤箱如果有溫度設定，約150度即可，家用小型烤箱無溫度設定，宜在旁邊 注意烤箱內的動靜，溫度會越來越高，時間請自行斟酌，若覺得顏色不夠漂亮，可待冷卻後再烤3分鐘。
http://blog.udn.com/qrchiu/227251
( ★3分鐘餅乾★ )
微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：
(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)
作法：
先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後再入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度, 入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可 。
(簡單自製小餅乾)
材料：蛋白、低麵、糖、奶油以1：1：1：1也就是各35克
做法：溶化奶油中加上糖再把過篩的低筋麵粉和蛋白加進來，全部攪在一起，將洋芋片空罐底部的金屬底蓋剪下當烤模，進烤箱5分鐘，烤好後放涼即可。
(製作小餅乾)
材料：奶油450克、低麵800克、奶粉120克、蛋4顆、鹽指甲許、細砂糖 220克、蔓越苺高興就好
做法： 所有的材料都放在大盆，用手輕輕的和勻（不可用力打、揉、拍，餅乾會變硬和勻後用手隨性抓一球放於烤盤上，不用整形隨性就好，這樣烤出來才會美美的上下火皆160度烤30分鐘左右（看您的餅乾大小後薄增減時間）
補充：
這是很隨性的小餅乾適合懶的打蛋的人做的，材料全部弄好才五分鐘30分鐘內你家就會滿室生香；怕胖的人可以用低脂奶粉糖就用220克，增肥的人就用全脂奶粉糖240克。蔓越梅可以換成任何你喜歡的堅果或水果乾，想吃鹹一點就多放些鹽。
(三分鐘製作小餅乾)
材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克
製作：先將融化的奶油與砂糖攪勻後，順序加入雞蛋、牛奶，最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平舖烘培紙，以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508031208992 相關詞：
小餅乾食譜,小餅乾作法,小餅乾製作,小餅乾做法,簡單做小餅乾,簡易小餅乾,做小餅乾,杏仁薄片小餅乾,不用烤箱就能做的小餅乾,小餅乾熱量
小餅乾,食譜,微波爐,擠花袋,餅乾,奶油,蛋黃 蛋白,材料,擀麵棍,鬆餅
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...拼死拼活的在短時間內做了30到鬆餅粉食譜, 齁～ 常常下班已經很累了還在...還是烘培新手, 就嘗試了香蕉蛋糕的食譜, 還有簡單的鬆餅粉調配, 這次30道裡面, 有好一些都.鬆餅粉食譜
...分享一個連結 http://www.wretch.cc/blog/Cecillia&category_id=11841568 ，是媽咪無意中發現的鬆餅粉食譜喔！姊妹們..咱們就跟孩子們一起來玩松餅粉吧！ 很好笑得是，最近媽咪努力.costco 鬆餅粉食譜,平底鍋鬆餅粉食譜,鬆餅粉食譜 電鍋,ucc 鬆餅粉食譜,卡羅鬆餅粉食譜,日清鬆餅粉食譜,營業用鬆餅粉食譜,鬆餅粉食譜 蛋糕,鬆餅粉食譜 diy,日正鬆餅粉食譜更多求生活一級棒11月初的某一集鬆餅粉做甜甜圈的食譜!
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材料：
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2.加入全蛋一顆，攪拌均勻。
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5.取出麵糰擀平約0.3公分，以模型壓出形狀。（若無擀麵棍或模型，可直接用手壓平或塑型）
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微波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：
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作法：
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材料：蛋白、低麵、糖、奶油以1：1：1：1也就是各35克
做法：溶化奶油中加上糖再把過篩的低筋麵粉和蛋白加進來，全部攪在一起，將洋芋片空罐底部的金屬底蓋剪下當烤模，進烤箱5分鐘，烤好後放涼即可。
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材料：奶油450克、低麵800克、奶粉120克、蛋4顆、鹽指甲許、細砂糖 220克、蔓越苺高興就好
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材料：奶油80克、砂糖40克、雞蛋一顆、牛奶100cc、鬆餅粉150克
製作：先將融化的奶油與砂糖攪勻後，順序加入雞蛋、牛奶，最後再加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平舖烘培紙，以湯匙將拌好的材料在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
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