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豆腐蔬菜湯
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食譜型態:保健食譜
所需材料:
高麗菜 ... 100公克
番茄 ... 115公克
豆腐 ... 1塊
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作法步驟:
高麗菜洗淨,把菜葉撕成大小適中的塊狀;番茄對切;豆腐切塊。
高麗菜、番茄、豆腐三者加水煮沸,再滾 3 分鐘即可。
羅宋湯
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食譜型態:牛肉料理
所需材料:
牛肋條 ... 600g
馬鈴薯 ... 2個
胡蘿蔔 ... 1條
洋蔥 ... 1個
高麗菜 ... 1/2個
番茄 ... 2個
蔥 ... 1支(切末)
薑 ... 2片(切末)
香菜末 ... 少許
調味料 鹽 ... 2小匙 酒 ... 1/2杯 糖 ... 1/2大匙 白胡椒粉 ... 少許
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烹飪過程圖一 烹飪過程圖二
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烹飪過程圖三
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作法步驟:
馬鈴薯、胡蘿蔔去皮後切滾刀塊;洋蔥、番茄洗淨切塊;高麗菜葉洗淨後用手撒成大片。
牛肋條切塊,入沸水中燙去血水,重新注入清水,加進洋蔥、蔥末、薑末及鹽、酒、糖,煮 60 分鐘後再加入馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊、番茄塊、高麗菜葉,續煮 30 分鐘即可。
上桌前撒上香菜末及胡椒粉。
備註:
用快鍋燉煮,時間可減半。
蔬菜濃湯
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食譜型態:甜蜜情人餐
所需材料:
洋蔥 ... 1/4個
紅蘿蔔 ... 1/4個
青椒 ... 1/4個
高麗菜 ... 少許
香菇絲 ... 少許
麵粉 ... 2大匙
奶油 ... 2大匙
調味料 鹽 ... 1小匙
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作法步驟:
洋蔥、青椒切細絲、紅蘿蔔刨成細絲、高麗菜洗淨也切細絲備用。
起油鍋,入油 1大匙,加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、青椒絲、香菇絲及鹽 1/2小匙炒香。
用奶油起油鍋,加入麵粉用小火炒香,加水 2杯,再加入所有材料及鹽 1/2小匙同煮至沸即可。
這裡頭很多高麗菜食譜

引用http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306060207605

 


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  爭龍傳


 


 


 



        馴龍傳 


 



 


      創世三國


 


 


 


 


 


 倚天


 


 


 


           


 


 


 


        仙落紅塵


 


 


 


           


 


  富甲三國


 


 


 


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    仙萌鬥


 


 


 



 


 


 


                                                             


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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   大俠傳


 


 


 



 


 


 



 



 


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可以煮味噌口味。

蟹腳先取下,取一部份做焗烤的也不錯。

蟹腳請先用微波爐或烤箱先加溫退冰,8~15秒就可以。

蟹腳殼用剪刀,剪開一半殼下來,要吃時,放美


乃滋及起司條就可以了。


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